Lait frappé fraises framboises et banane
Ce lait frappé aux fraises, framboises et banane est une collation rapide, santé et rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes ou le retour de l’école. Facile à préparer en quelques minutes, il combine des fruits riches en nutriments pour une boisson à la fois nourrissante et savoureuse. Une recette simple qui plaît à toute la famille et qui permet aussi d’utiliser des fruits bien mûrs sans gaspillage.
Equipment
- Mélangeur (blender)
Ingrédients
- 2 bananes bien mûres
- 1 tasse framboises fraiches ou congelées
- 1 tasse fraises fraiches ou congelées
- 1 tasse jus d’orange frais
- 2 tasses lait de vache ou végétal
Instructions
- Ajouter le lait, le jus d’orange, les fraises, les framboises et la banane coupée en morceaux dans le mélangeur.
- Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Ajuster la texture en ajoutant un peu de lait si le mélange est trop épais.
- Goûter et ajuster selon vos préférences.
- Servir immédiatement dans des verres et déguster bien froid.
Notes
Utiliser des fruits frais ou surgelés Les deux fonctionnent très bien. Si vous utilisez des fruits frais, choisissez-les bien mûrs pour plus de goût et de douceur. Si vous utilisez des fruits surgelés, vous obtiendrez une texture plus épaisse et bien froide, sans avoir besoin d’ajouter de glaçons.
Utiliser un jus d’orange de qualité Privilégier un jus d’orange en bouteille 100 % pur jus, idéalement avec pulpe, pour plus de goût et de nutriments. Vous pouvez aussi utiliser du jus d’oranges fraîchement pressées pour une saveur encore plus naturelle et riche.
Ajouter quelques glaçons Pour un lait frappé bien froid et encore plus rafraîchissant. Ajuster la texture
Ajouter un peu de jus d’orange ou même de lait si le mélange est trop épais à votre goût.
Servir immédiatement Ce lait frappé est meilleur juste après préparation. Avec le temps, la texture peut devenir plus liquide et les fruits peuvent légèrement s’oxyder, ce qui altère le goût et la couleur.
